Schlehengeist 2018

Schlehengeist: Geerntet nach dem ersten Frost mazerieren wir die Schlehen vor der Destillation vier Wochen in reinem Alkohol bei einem Verhältnis von 3kg Früchten zu 1l Alkohol. Der Geist präsentiert sich mit feiner, intensiver Frucht, schön eingebundenem Marzipanton, ist am Gaumen weich und komplex, lang anhaltend und zugänglich.