Wo andere - von zeitgeistigem Spirit getrieben – ihre Brennküchen zu Craft Distilleries hochpushen, bleiben wir be­scheiden auf dem Boden und nennen unsere Ein-Mann-Manufaktur im ländlichen Füßbach – mitten in Hohenlo­he und nur wenige Kilometer abseits der A6 - Obstbrennerei Käppler. 

Hier Brennen wir nach alter Väter Sitte – in der mittlerweile zweiten Generation – von A(pfel) bis Z(wetschge) fast alles, was auf Hohenloher Streuobstwiesen wächst. Insbesondere „Kulturgüter“ wie Hutzel- und Eierbirnen, die in der Slow-Food-Arche gelistete Palmischbirne, fast ausgestorbene Sorten wie Fässlesbirnen oder Raritäten wie die autochthone Hohenloher Schlankelesbirnen. Ihre Aromen retten wir hin­über in hochprozentigen Trinkspaß mit Ausdruck, Duft und Marathon-Abgang. Ausschließ­lich Jahrgangsbrände und -geiste von 29 Früchten prägen unser aktuelles Sortiment, dar­unter Kern- und Steinobst, diverse Beeren sowie Brände von Walnuss, Kaffee-Arabica und Trester.

Lust bekommen, mehr über uns zu erfahren? Darüber was für uns einen guten Schnaps ausmacht, worauf er beim Brennen unbedingt ankommt und was alles an Handwerk, Herzblut und Erfahrung hinter unserer Obstbrand-Manufaktur steckt? Dann tauchen Sie einfach tiefer ein in das Refugium der Hochprozenter und lesen unsere  Blog: Wenn Aromen Tango tanzen – mit Feuer und Flamme für flüssige Früchte brennen. Am besten mit etwas Muße und einem guten Schnaps im Glas. Wohl bekomm's...